Вендинговые автоматы нового типа начнут устанавливать в краснодарских офисах и на предприятиях. Они будут продавать здоровую еду через мобильное приложение.

Оператор «Чао-Какао», который займется развитием сети, называет новый торговый автомат «умным холодильником». Устройство открывается с помощью мобильного приложения и работает по принципу «grab-and-go». Аналогичный формат торговли используется в автономных магазинах Amazon Go. То есть, встроенные видео-камеры и датчики сканируют взятые продукты, и их стоимость автоматически списывается с карты, привязанной к приложению в смартфоне покупателя.

Почему умный холодильник лучше обычного торгового автомата?

Холодильник самообслуживания позволяет продавать продукты в стеклянной упаковке, которые технически сложно выдать через традиционный вендинговый аппарат. В ассортимент устройства входят молочные напитки, минеральные воды, йогурты, творог, готовые салаты, сендвичи, свежие овощи и фрукты. Специальная система считывания RFID-меток следит за тем, чтобы все выбранные покупателем блюда были свежими. Если у какого-то продукта закончился срок годности, дверь автомата не откроется.

Первые продуктоматы нового образца были установлены на объектах в конце марта. Всего в 2019 году оператор планирует разместить более ста смарт-холодильников. Сначала они будут установлены на предприятиях, где уже работают кофейные и снековые автоматы «Чао-Какао», а затем и на новых площадках.

Похожий проект был реализован в 2017 году сетью Healthy Food, которая продвигает формат «кафе без кассира» и устанавливает в офисах витрины-холодильники, где обед можно просто взять с полки и оплатить в терминале. Однако, кафе самообслуживания Healthy Food работают на полном доверии, то есть, никаких средств контроля в них не предусмотрено. За 2017 года 52 автономных кафе принесли компании 30 млн руб. прибыли.

Источник: Kiosks.ru